LA NOSTRA STORIA
La storia della famiglia Grasso si svolge alle pendici dell'Etna, in un paesaggio ricco di natura e tradizioni. Salvatore Grasso, esperto di piante locali e sacrestano del Convento della Chiesa dei Frati, diventa un punto di riferimento per le tradizioni erboristiche siciliane, usando le erbe dell'Etna per creare rimedi naturali. Alla sua morte, lascia al figlio Venerandoricette e documenti preziosi. Venerando, cresciuto tra questi saperi antichi, rimane nella casa paterna, custodendo l’ eredità del padre. La sua casa diventa un luogo di incontro e un punto di riferimento per le tradizioni locali.
IL NOSTRO IMPEGNO
Uno dei figli di Venerando, Francesco si trasferisce a Firenze per seguire nuovi interessi, pur mantenendo un forte legame con la sua terra. Anni dopo, durante una vacanza familiare, ritorna con la sua famiglia e il figlio Tommaso nella casa paterna alle pendici dell’Etna. Lì, il nipote Ettore scopre in un vecchio baule dimenticato nella soffitta una ricetta scritta a mano che descrive un’antica preparazione a base di erbe locali dell’Etna. Tommaso riconosce subito l'importanza di questa scoperta e dà vita a "L'Antico Amaru", un amaro dalle note di erbe selvatiche e agrumi che diventa simbolo di tradizione e passione, un vero tributo alla memoria e alla cultura della famiglia Grasso e della terra siciliana.
I momenti salienti che hanno segnato il nostro cammino, dalla nostra apertura alle esperienze indimenticabili condivise con voi.
